I cocktail del Nottingham Forest

25,00

titolo: I cocktail del Nottingham Forest
autore: Dario Comini
casa editrice: Gribaudo
lingua: italiano
pagine: 180

4 disponibili

Descrizione

Creazioni uniche, dal gusto sorprendente e dall’aspetto magico: questi sono i cocktail che Dario Comini, uno dei più quotati barman al mondo, propone al Nottingham Forest, il suo locale di Milano. Pioniere di tecniche di mixologia molecolare, il maestro offre una selezione di 50 tra le sue ricette più insolite: per ognuna sono descritte le fasi di esecuzione e le modalità di degustazione, con l’indicazione dei bicchieri più adatti. Un viaggio multisensoriale alla scoperta di sapori e consistenze, che affascinerà sia gli appassionati sia i barman professionisti.

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