Lavora con Noi

Bottega Liquori&Spiriti sta costruendo la rete di distribuzione del futuro per il commercio di distillati, liquori e spiriti.
Siamo un team giovane e grintoso sempre alla ricerca di talenti per innovare questo settore con coraggio e determinazione.

In questo momento stiamo cercando:

Bar Manager In Store

Bottega Liquori&Spiriti cerca per l’apertura dei suoi primi flagship store un BAR MANAGER.

La persona che desideriamo inserire nel nostro team deve essere motivata ed entusiasta di lavorare in un ambiente estremamente dinamico. Il Bar Manager contribuirà attivamente alla crescita del business, all’assunzione e formazione del personale e al mantenimento degli standard di eccellenza richiesti dal brand.
Fanno parte del ruolo la supervisione del regolare svolgimento delle attività, della creazione e promozione degli eventi, dei rapporti con il team e con i fornitori esterni, della gestione dei turni di lavoro dello staff e l’obiettivo di massimizzare la soddisfazione del cliente così come dell’aumentare dei profitti del locale.

Cerchiamo una persona istruita, sorridente, solare e molto preparata per far sentire sempre a proprio agio chiunque entri nella nostra Bottega Liquori&Spiriti, anche nei momenti di picco.

Cerchiamo qualcuno che dimostri la giusta maturità, indipendentemente dall’età, da capire che lavorare nel mondo del vino non è solo divertimento ma è anche responsabilità, organizzazione, tolleranza allo stress e soprattutto conoscenza della materia senza sottovalutare mai alcun aspetto, pur restando con il sorriso sulle labbra.

Responsabilità del Bar Manager:

Gestione di ogni fondamentale aspetto del Bar come il possesso sempre aggiornato di una licenza di vendita in regola, HACCP e sicurezza, la negoziazione con i fornitori, la gestione dell’inventario e il riordino della merce, la gestione del budget e l’identificazione degli obiettivi;
L’individuazione e la formazione dello staff per assicurare un livello di servizio eccellente e in linea con le aspettative del brand;
La creazione dei turni di lavoro in modo da assicurare un team efficiente anche nelle ore di picco o in caso di criticità;
La supervisione delle attività di chiusura cassa, aperture e chiusure fiscali, versamenti;
Lavorare in gruppo relazionandosi con diverse personalità all’interno dello staff e dei proprietari del Wine Bar;
Supporto nella creazione di eventi e partecipazione agli stessi;
L’individuazione e il polso per gestire eventuali tensioni fra la proprietà e/o all’interno del team per evitare conflitti;
Mantenere un’atmosfera divertente, rilassata e allo stesso tempo standing all’interno del Wine Bar.

Requisiti del Bar Manager:

Un’età compresa fra i 28 e i 40 anni;
Diploma di licenza superiore;
Un’ottima conoscenza dell’inglese;
Una vasta e approfondita conoscenza del mondo dei liquori e distillati, trovandosi perfettamente a proprio agio nel rispondere a domande;
Una comprovata e recente esperienza pregressa come Bar Manager;
Eccellenti capacità di problem solving e customer service;
Eccellenti capacità comunicative e interpersonali;
Abilità nello sciogliere le tensioni e risolvere conflitti;
Disponibilità di lavorare nei momenti di picco incluse le serate, i weekend e i giorni festivi;
Saper delegare le responsabilità e far crescere le risorse in modo efficiente;
Polso, capacità decisionale e sangue freddo;
Solarità, positività e educazione;
Scrupolosità e ordine mentale;
Orientamento agli obiettivi di vendita e alla soddisfazione del cliente;
Capacità fisiche che gli/le permettono di portare pesi a passo svelto anche in un contesto stressante;

Requisiti aggiuntivi che rendono particolarmente interessante il profilo:

Esperienza accumulata in qualche altro shop di vendita al pubblico di distillati e liquori
La conoscenza di un’altra lingua straniera oltre all’inglese;
Saper usare Excel e i gestionali di cassa;

Per questo ruolo è richiesta una comprovata esperienza precedente nello stesso ruolo (2+ anni). Se non la possiedi ma conosci molto bene il mondo dei distillati e liquori e vuoi comunque lavorare con noi, candidati per il ruolo di LIQUORS/SPIRITS SPECIALIST.

Se invece pensi di essere la persona giusta e possiedi tutte le caratteristiche richieste invia la tua candidatura completa di foto e lettera di presentazione a:

info@liquorsandspirits.it specificando nell’oggetto Bar Manager.