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Gil Torbato

43,90

etichetta: Torbato Italiano
tipologia: gin
provenienza: Calabria, Italia
produttore: Vecchio Magazzino Doganale
alc. vol.: 43 %
formato: 50 cl

2 disponibili

Descrizione

Creato nel 2016, si considera l’unico gin torbato al mondo.
Un distillato che nasce grazie alla ricchezza del suo territorio, la Calabria, nella bellissima cornice della Sila, in cui hanno riportato alla luce la torba. A questa uniscono il ginepro locale di “bassa quota” creando questo distillato che vuole mantenere sempre fede al metodo di distillazione rurale. Una vera esplosione di territorio.
Gin Gil nato dalla mente di Ivano Trombino, imprenditore calabrese operante da 23 anni nel settore e da oltre 4 impegnato sullo studio dei biotipi delle piante autoctone. Questa sua expertise si traduce nella ricetta che è un vero e proprio inno al territorio e fa di Gil il primo gin calabrese. I punti di forza sono il limone di Rocca Imperiale, coperto dalla IG mentre è già in atto il riconoscimento del ginepro coccolone un biotipo dalla bacca sensibilmente più grande dal colore ramato.
Nell’etichetta piuttosto sobria e semplice compare il nostro Jil che si unisce ai personaggi Jefferson (amaro) e Roger (bitter) che completano la gamma.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.84 kg

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