Punt e Mes

Alla Carpano dobbiamo anche l’invenzione del Punt e Mes, un vermouth in cui la tendenza amarognola della china risulta ben presente, rispetto allo standard.
Il suo nome, così vuole la leggenda, lo si deve ad un agente di borsa che era solito ordinare un vermouth ulteriormente amaricato con una mezza dose di china, un prodotto liquoristico molto in voga in quel tempo. Un giorno, preso da una discussione su un titolo di borsa, ordinò d’istinto il “cocktail”, usando la terminologia professionale, accompagnando la classica gestualità della mano, il tutto completato dall’uso del dialetto piemontese. Dopo quel giorno prese ad ordinare “An punt e mes” intendendo la dose del vermut dolce miscelato con la mezza amara di china, nome che verrà adottato nel 1870 come nome ufficiale del prodotto, elaborato nel frattempo nelle botteghe della Carpano, la cui etichetta attuale sarà disegnata soltanto nel 1960 dalla Armando Testa. Ancora oggi la grafica del “della sfera e mezza” è oggetto di studio come una delle comunicazioni meglio riuscite del 900, in cui gioca anche l’influenza dell’arte futurista. Il successo del prodotto fu tale che altri produttori si misero a produrre vermouth chinati.