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Bordiga Smoke

39,50

etichetta: Bordiga Smoke
tipologia: gin
provenienza: Piemonte, Italia
produttore: Bordiga srl
alc. vol.: 42%
formato: 70 cl

1 disponibili

Descrizione

Dal Piemonte, l'”Occitan Gin” della Distilleria Bordiga, prodotto con soli quattro botanici, tutti provenienti dall’area delle Alpi Cozie e Marittime, corrispondente con l’antica Occitania, regione che per lungo tempo ha richiesto l’indipendenza da Italia e Francia. La distilleria vanta una lunga tradizione nella produzione del gin infatti in uno scaffale dell’azienda è stata ritrovata una bottiglia di “Ginepro delle Cozie” un prodotto del passato la cui commercializzazione è testimoniata anche da un listino Branca del 1912. I distillati al ginepro, come detto sopra, appartengono all’italica tradizione di questa area e del Triveneto  in considerazione che una delle migliori bacche di ginepro arrivava da questa zona.
La spiegazione dell’eccezionalità sarebbe spiegata con gli influssi del mare e gli sbalzi termici che in tutti i vegetali sono alla base dello sviluppo dei profumi. La gamma della distilleria, fondata nel 1888, dal Cav. Pietro Bordiga si completa con due prodotti aromatizzati per seguire la tendenza attuale dei distilled gin.
Lo Smoke, dal colore giallo paglierino scarico, che viene sottoposto ad un processo di affumicatura, in vero molto delicato ed appena percettibile. Un gin dal retrogusto affumicato, dato dalla ‘tostatura’ delle bacche di ginepro: l’idea è nata dopo averle lasciate per errore vicino alla carbonaia. I mastri distillatori le hanno usate per gioco, con un risultato piacevolmente inatteso.
Il pack è originale con un fenicottero sul velocipede che non ha alcuna spiegazione storica o di prodotto, ma la sola voglia di colpire il consumatore.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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