Nest Gin

Descrizione

Dietro al NEST Gin c’è la profonda esperienza di due amici uniti dalla passione per la propria terra: Peter Paul (distributore di bevande e sommelier di distillati di Laces) e Matthias (albergatore della Val Senales ed esperto di gin). Il loro obiettivo comune? Custodire le antiche ricette tradizionali, proiettarle nel presente e renderle assolutamente contemporanee.Una nota erbacea potente, ricca e complessa. Oltre ai classici ginepro e coriandolo, sono i tesori alpini come l’imperatoria, la genziana, l’achillea, il timo e la calendula, combinati con l’arancia e il fiore di muschio, a donare un profilo aromatico inconfondibile. La base è costituita dalla purissima e morbida acqua delle sorgenti alpine dell’Alto Adige, unita a un distillato di cereali di altissima qualità.