Descrizione
La ricettazione di BaròGin è durata quattordici mesi, seguendo la più antica arte della distillazione e i più tradizionali metodi di produzione. Grazie alla complessa struttura del vino Barolo infuso nelle singole botaniche e conseguentemente distillate, rilascia al distillato piacevoli sentori speziati e fruttati trovati nel vino rosso.
Prodotto in piccoli lotti in maniera artigianale e usando materie prime di pregio attentamente selezionate, distillato in alambicco in rame alimentato a fuoco a legna del XVII secolo. Un gin vivo, proprio come il Barolo: sarà l’annata, proprio come per i grandi vini, ne scandisce le sfumature e le caratteristiche. Botaniche principali: ginepro, vino Barolo DOCG, cardamomo, coriandolo, radice di angelica, pepe sichuan, arancia, limone e mandarino.
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