Descrizione
Pochi ingredienti hanno una storia così ricca o svolgono un ruolo fondamentale come gli amari. L’autore ripercorre la storia dell’elisir più leggendario al mondo, dai suoi primi giorni di “olio di serpente” alla sua quasi scomparsa dopo il proibizionismo fino alla sua ascesa come ingrediente amato nella scena del bar contemporaneo.
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